Przekąski koktajlowe
W naszym menu proponujemy szeroki wybór przekąsek koktajlowych oraz przekąsek typu „finger food” poniżej przedstawiamy niektóre z propozycji:
RYBNE
- Krewetka marynowana w miodzie podana w koszyczku z ciasta filo z awokado pomidorem cebulą i czosnkiem dekorowana świeżą bazylią
- Szczupak faszerowany aksamitnym musem krewetkowym aromatyzowany świezym koprem i glazurowany winną galaretą
- Łosoś marynowany rolowany z ricottą, suszonymi pomidorami i zielonym szpinakiem
- Tortilla zawijana z marynowanym łososiem z lekkim chilli chrupkimi sałatami i warzywami
- Krewetki tygrysie podane z melonem i sałatą w kieliszkach
MIĘSNE
- Carpaccio z pieczonego rostbegu z karmelizowanymi włoskimi orzechami z sosem balsamiczno-tymiankowym
- Polędwiczka wieprzowa pieczona w ziołach podana z dekoracją mikro ziół i sosu z granata
- Terrina z królika z żurawiną i gruszką podana z sosem pistacjowym
- Rolada z piersi kurczaka faszerowana szpinakiem i grzybami
- Kaczka faszerowana orzechami glazurowana auszpikiem
- Włoska dojrzewająca szynka rolowana z szpinakiem figą i twarogiem
- Rulony szynki faszerowane sałatką jarzynową
- Tortilla faszerowana miodowym kurczakiem z chilli i warzywami
WEGETARIAŃSKIE
- Tortilla z pastą z wiejskiego twarogu, zielonym ogórkiem pomidorami chrupką sałatą i ziołami
- Słone babeczki z pastą łososiową i twarożkowo-ziołową dekorowane orzechami, oliwkami i mikro ziołami
- Rożki Ciasta filo faszerowane szpinakiem i fetą podane z sosem tzatzyki
- Rolada Ciasta Francuskiego zapieczona z warzywami i serem
- Ptysie faszerowane kozim serem i ziołami
- Ruloniki pieczonej cukini i bakłażana z wyborem sosów
Poniżej przedstawiamy propozycje cenowe niektórych przekąsek:
ZESTAW I
- Patera kanapeczek koktajlowych na mieszanym pieczywie 25 szt.
Koszt zestawu: 80 zł
ZESTAW II
- Polędwiczka wieprzowa pieczona w ziołach podana z dekoracją ziół i sosem z granata 20 szt.
- Krewetka marynowana z miodzie podana w koszyczku ciasta filo z awokado pomidorami i cebulą dekorowane świeżą bazylią 20 szt.
- Słone babeczki z pastą łososiową i twarożkowo-ziołową dekorowane orzechami, oliwkami i mikro ziołami 20 szt.
- Koszt zestawu: 300 zł
ZESTAW III
- Patera kanapeczek koktajlowych na mieszanym pieczywie 20 szt.
- Słone babeczki z pastą łososiową i twarożkowo-ziołową dekorowane orzechami, oliwkami i mikro ziołami 20 szt.
- Rulony szynki faszerowane z sałatką jarzynową 20 szt.
- Koszt zestawu: 240 zł
